Le nom de notre restaurant , ‘Schrijverke’ vient d’un poème célèbre de Guido Gezelle. Ce poète brugeois a sa statue juste à côté de notre restaurant.

Le restaurant, fondé en 1970 par la famille Couckuyt, a été repris en 1990 par leurs enfants Patriek et Linda. Ensemble, ils vous préparent une cuisine contemporaine tout en gardant une note régionale. Depuis 2018, la 3ème génération été représentée par Simon Couckuyt, qui est le chef de la cuisine.

En fonction de la saison, la carte s’étoffe également de suggestions.

Nous sommes situés dans le cœur historique de Bruges, à l’ombre de l’église Notre Dame. Par beau temps, sur notre terrasse, il est très agréable de boire une bière régionale, un café ou de déguster une délicieuse gaufre.

Cuisine : 12.00h - 14.45h et 18.00u - 21.45u